· PIONEROS EN LA EXPORTACIÓN · DESDE 2005 INTRODUCIENDO EL IBÉRICO EN ESTADOS UNIDOS · IMPULSO AL SECTOR A NIVEL GLOBAL · EMBUTIDOS FERMÍN, REFERENCIA INTERNACIONAL· PIONEROS EN LA EXPORTACIÓN · DESDE 2005 INTRODUCIENDO EL IBÉRICO EN ESTADOS UNIDOS · IMPULSO AL SECTOR A NIVEL GLOBAL · EMBUTIDOS FERMÍN, REFERENCIA INTERNACIONAL
· PIONEROS EN LA EXPORTACIÓN · DESDE 2005 INTRODUCIENDO EL IBÉRICO EN ESTADOS UNIDOS · IMPULSO AL SECTOR A NIVEL GLOBAL · EMBUTIDOS FERMÍN, REFERENCIA INTERNACIONAL· PIONEROS EN LA EXPORTACIÓN · DESDE 2005 INTRODUCIENDO EL IBÉRICO EN ESTADOS UNIDOS · IMPULSO AL SECTOR A NIVEL GLOBAL · EMBUTIDOS FERMÍN, REFERENCIA INTERNACIONAL
Primera empresa española autorizada a exportar jamón ibérico a Estados Unidos
En 2005, tras una década de esfuerzo y una gran inversión, logramos lo que nadie había conseguido: exportar jamón ibérico a Estados Unidos.
Este hito marcó un antes y un después. Abrimos camino para Fermín y para todo el sector, impulsando la consolidación del ibérico en el mercado estadounidense.
Ser pioneros implicó asumir riesgos, pero también construir algo más grande: no solo marca, sino categoría, reforzando el lugar del ibérico en la gastronomía global.
Independencia y garantía internacional: de La Alberca a Tamames
Independencia y garantía internacional:
De la Alberca a Tamames
Desde nuestras instalaciones en La Alberca y Tamames gestionamos cada fase del proceso, despiece, curación y envasado, desde el matadero y la sala de despiece hasta el deshuesado, loncheado y la elaboración de embutidos, bajo un control integral que asegura calidad y trazabilidad en cada pieza. Ambas plantas cumplen con los requisitos legales y sanitarios que permiten exportar a la mayoría de países que exigen autorización específica.
Este control integral de la cadena garantiza no solo la máxima calidad, sino también la regularidad y consistencia de cada producto. Un compromiso avalado por certificaciones de prestigio internacional como IFS y BRC, que garantizan la seguridad alimentaria, la transparencia y el rigor en todos nuestros procesos.
