Nuestros cerdos 100% ibéricos orgánicos se crían en libertad en granjas familiares certificadas como ecológicas, donde los suelos están libres de herbicidas y pesticidas. No reciben antibióticos ni hormonas. Su dieta consiste en cereales ecológicos y otros recursos naturales del campo. Durante la montanera, que se extiende de octubre a febrero, duplican su peso alimentándose exclusivamente de bellotas.

Este entorno natural, diseñado para fomentar su bienestar, respeta su ciclo de vida y asegura que nuestra carne sea excepcionalmente fina, rica en matices y libre de nitritos y nitratos. En Fermín, nos enorgullece ofrecer productos sin aditivos ni conservantes artificiales, manteniendo así la pureza de cada bocado.

Productos disponibles: jamón, paleta, lomo y chorizo ibérico de bellota.

**Productos bajo la Norma de Calidad del Ibérico: Jamón, Paleta y Lomo.